Sos curry to w Poliglotkowie prawdziwy hit. Przepis na ten super sos wymyśliły nasze ciocie. Zadbały o to, żeby dostarczyć wszystkiego co potrzebne dziecięcym brzuszkom, ale nie przestraszyć super ostrością. No i oczywiście, żeby uczyć dzieci nowych smaków.
Sos curry – składniki
2 małe marchewki
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 podwójna pierś z kurczaka
olej do smażenia
Śmietana 18% – kubeczek
przyprawa curry
Przygotowanie
Marchewkę obierz, zetrzyj na grubych oczkach, cebulę pokrój w piórka i podsmaż na patelni. Podsmażone warzywa przełóż do franka., podlej wodą i podduś 20 min. Zblenduj. Kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż na patelni do zrumienienia. Do warzyw dodaj śmietanę, czosnek i curry do smaku oraz przecier pomidorowy. Zagotuj, połącz z kurczakiem i ugotowanym wcześniej ryżem.
Super danie gotowe. Smacznego!
Spróbuj również innych dań z Poliglotkowej kuchni.